一度ボイルしてある和牛のホルモンです。
ご家庭でもつ煮込みやもつ鍋等をおつくりする時にお使い頂けます。
一度ボイルしてあるためお好みのお鍋などでじっくり煮込めばそれだけで美味しくお召し上がりになる事ができます。